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牛肉湯,將牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌勻漿好。 在鍋內注入適量清水，下姜片燒滾，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。
壬田鎮的豆腐，以“潔白似玉，細嫩如脂”而遠近聞名，是豆腐中的上品。古往今來，豆腐既是平民百姓的家常菜，也是高雅殿堂的美味佳肴。豆腐食法很多，壬田鎮有含槳豆腐、家鄉豆腐、鹵...
瑞金狗肉烹制獨特，無膻無腥，具有色澤金黃、香辣、味濃、原汁等特點。具有健胃補腎，強身儲熱的功能，深為顧客青睞。
